Nyårsmeny 2 2021

Fira in det nya året med en lyxig trerättersmeny!


Förrätt:
Räkcocktail 1975

En klassisk cocktail med handskalade räkor,
krispig sallad serveras med bourbonspetsad Rhode Island.

Huvudrätt:
Oxfile Wellington à la Erikslust

Nattbakad oxfilé med champinjonduxelles, smördegskex.
Serveras med västerbottenbakelse, pancetta lindade vaxbönor och madeirasås.

Efterrätt:
Cognacspäron /vanilj parfait

Cognacskokt päron med After Eight choklad,
serveras med en liten glassbomb.

 

Beställ senast 24/12!


  450 ;- / pers

Erikslustvägen 17